دخول الشات

   

طريقة ومقادير شوربة لسان العصفور

2 62 - طريقة ومقادير شوربة لسان العصفور

المقادير

نصف كيس لسان عصفور

كوبان من مرقة الدجاج

ربع كيلو لحم مفرومة

صلصة

بقدونس

بصل

طريقة التحضير

  • يتم تحمير لسان العصفور ويترك جانبا.
  • يتم تحمير البصل في ملعقة من السمن ثم نضيف اللحم والصلصة والبهارات.
  • يتم وضع قليل من الماء ويترك ليغلي.
  • يتم اضافة المرقة ولسان العصفور ويترك حتي ينضج.
  • يتم تزيينة بالبقدونس.